香料这个概念源于欧洲，早在古罗马时期，哪里的人们便已经提出了香料的概念，在最初被定义为香料的成员之中，便有‘桂皮’的存在，由此可见桂皮被作为香料使用历史的悠长。古罗马帝国灭亡之后，香料的贸易落入了阿拉伯人的手中，而这个时候，一种质量较差的桂皮出现在了欧洲人眼前，为了作为区别，欧洲人将它们称呼为‘产于中国的桂皮’。究竟是不是中国出产的桂皮质量稍逊呢？

我们中国自古生产桂皮，广西更有桂皮之都的称为，这些桂皮的质量上乘，香味浓郁，这样质量的上乘的桂皮自然不会是那个时候欧洲人眼中的劣质桂皮。在不少历史学家的回溯中发现，当时从阿拉伯人手中流入欧洲的劣质桂皮，它们主要集中在三个品类，分别是菱叶钩樟、川钩樟和香粉叶这几种树木的树皮制成。这三种植物的树皮，确实带有类似于桂皮的香气，但是香气十分淡，而且桂皮所带有带有很多料性它都不具备，唯一的优点就是在外观上和真正的桂皮十分相似，足以鱼目混珠。

据一些学者的考究，当时阿拉伯人贩卖的这些‘假桂皮’它们确实来自中国。我们中国确实盛产阴香、天竺桂、清化桂、钝叶桂、香桂等十多种香气浓郁，被认为是真正桂皮的植物，可惜的是这些树木要能够取皮，最少需要五年的时间，久而久之便出现了货源不足的情况，于是阿拉伯商人便动起了歪脑筋，用别的树皮代替。同时又因为欧洲的香料贸易在很长时间里被阿拉伯人所垄断，这才让我们中国产的桂皮背上了劣质的黑锅。菱叶钩樟、川钩樟和香粉叶这些树皮在我们古代社会，它们会被磨碎加入猪饲料之中，使得猪更加喜欢吃，起到为猪增肥的目的，若是欧洲人知道在这个，不知道又会作何感想呢？

桂皮是什么树的皮（桂皮是什么树的皮剥皮后树还能活吗）