01瓜子和花生，一个容易长胖，一个帮助减肥，可能多数人还不清楚

吃瓜子会长胖吗（减肥期间吃瓜子会长胖吗）

【瓜子】

瓜子是一个统称，它分为很多类型，有西瓜子，白瓜子，南瓜子，葵花子等，北方普遍指的是葵花籽，我们今天就来说一下葵花籽。

为什么吃瓜子容易长胖？

瓜子的脂肪含量很高，是一种很容易长胖的食物，瓜子中的脂肪含量占到了50%以上，专家建议，成年人每天的油脂摄入量不能超过30克，吃一小把瓜子热量就会超标，尤其是市面上售卖的瓜子，口味各式各样，有奶香味，原味，绿茶味，五香味，蜜糖味等。

这些瓜子之所以味道有所不同，是因为炒制的时候加入了不同的调味料，以及味精，口感不同，热量也会大幅度地提升，经常吃瓜子容易长胖，瓜子中加入了大量的食用盐，导致钠含量超标，经常吃会降低血管的弹性，不利于维护心脑血管健康。

总体来讲，瓜子的性价比很高，平时可以偶尔吃两颗，在吃的时候尽量选择原味的瓜子，原味瓜子当中含人体所需要的8种氨基酸，每天吃些可以为人体补充多种营养物质。

02瓜子哪类人不能吃？

①糖尿病患者

糖尿病患者对于饮食的控制非常严格，瓜子中的热量是非常高，每100克瓜子(去皮)所含热量大于570千卡。

瓜子不仅热量高而且含有丰富的油脂，所以患有糖尿病的人最好不吃瓜子，不利健康，而大量吃瓜子还会导致肝脏损伤，所以有肝脏方面疾病的人也要少吃瓜子。

②肝火旺盛的人

长期食用瓜子，或者食用瓜子过多会导致肝火旺盛，出现口苦口臭、长痘痘、甚至睡不安稳的情况。

而且，现在市场上的瓜子大多都是用香料炒制过的，这些香料中都含有少量的黄樟素，大量吃瓜子会导致黄樟素摄入过多，吃进身体后，会增加导致肝脏病变的风险，所以，肝火旺盛的人，建议少吃或者不吃瓜子。

③高脂血症患者

瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是高血压、等病致病因素之一。

瓜子的热量很高，由于瓜子是要经过翻炒，所以里面的脂肪就会被“激发”起来，所以一些高血脂的人群最好不要吃太多的瓜子，以防导致血脂更加的升高，对于身体不利。

【花生】

中老年人喜欢出门之前装一把花生放在兜里，闲来无事吃几粒花生能够养胃，平时适量吃些花生不容易长胖还可以帮助减肥。

因为花生当中含有大量的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，经常吃花生不会导致身体的胆固醇含量升高，出现血管堵塞的问题，还能够帮助调节胆固醇的水平，保护心脑血管的健康。

03花生哪几类人不能吃？

①痛风患者

在饮食上也需要注意，需要注意少吃一些高嘌呤的食物，因为它会减少尿酸排出使病情加重，而痛风患者病情发作会关节异常疼痛，非常受折磨。

而花生属于高嘌呤的食物，在痛风的发作时期应该禁止吃花生，平日里也应该控制花生，只能适量地进食。

②消化不好的人群

花生在众多食物中不是很好消化，需要肝脏、胆囊等器官的助力，才能有效地消化，脂肪肝、胆囊炎的患者就不能食用花生，因为没有胆汁或胆汁分泌不足的情况，都不能将花生很好的消化掉，最终会危害消化系统。