皮皮虾放保鲜可以吗

一、保存时间短：生冻

如果冷冻的时间短，只要保存1-2天，那么是可以将生的皮皮虾直接冷冻的，这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。

二、保存时间长：熟冻

但是如果想要将皮皮虾保存5-15天，那么则不建议生冻，因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水，解冻之后再吃虾壳里面就会空空的，虾肉变少了。

这时候需要熟冻，将皮皮虾放在水中煮熟，加入少量的盐，然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中冷冻起来，吃的时候解冻煮熟就可以吃了，这样虾肉就不会缩水了。

皮皮虾放冰箱冷藏

常见的方法是取一只胶盒，垫上湿毛巾(湿纸巾)，把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾)，放入冰箱冷藏。也可用空矿泉水瓶，将皮皮虾整只放入，灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。

比较常见的一种方法是，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾(湿纸巾)，然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾)，然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾(湿纸巾)，保证湿度。

也可用空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的皮皮虾整只的放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，可以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出皮皮虾即可。

找一个橡胶袋子，不能漏气，将皮皮虾放进去，再放些水，水大概装满袋子的一半，用氧气充满袋子，充得鼓鼓的，袋子扎紧不能漏气。大概能保存两三天。