这五类人不宜吃糙米

《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。五谷”即我们中国所说的五谷杂粮，自古以来在人们心中寓意“五谷丰登，镇宅辟邪”之意

五色糙米可以煮粥吗

糙米可以煮粥。糙米较高程度的实现了稻谷的全营养保留，它含有丰富的矿物质、蛋白质等营养成分，并且含有膳食纤维。糙米煮出来的粥，质地会更加的粘稠一些。此外，它还可以和红枣、莲子、百合等搭配食用。

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其主要是由米糠、胚和胚乳三部分组成。

糙米与平时食用的大米相比，较高程度地实现了稻谷的全营养保留，它含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。

糙米虽然营养价值更高一些，但其口感会要比一般的大米要差，较难消化一些。