陶瓷涂层锅危害

陶瓷锅的涂层没有毒。

陶瓷涂料不含PTFE，使用食品级涂料，比较耐高温，一般没有害处。

现在不粘锅涂料基本上分三类:

一类是水性不粘氟碳涂料,纺织皮革主要是由PTFE提供不粘性。另两类是这几年才兴起的陶瓷涂料，,钻技渗透层(又称无涂层)水性不粘涂料的不粘性非常好，但是缺点就是硬度不高，而且耐磨性能有限。国内生产的不粘锅基本上都是出口欧美的铝或不锈钢煎锅，用在国内最多的就是电饭煲内涂。高档产品一般都采用三层系统,耐磨性较两层系统更好。

由于前几年出现媒体报道PTFE可能致癌；所以陶瓷涂料应运而生，不含PTFE，而且硬度很高，可以达到5H以上，耐温好，可以耐400度高温。

陶瓷涂层锅好吗

因为陶瓷涂层并不耐刮。传统的涂层不粘锅实际上很容易损坏，而且陶瓷本身也比较脆弱易碎。另外，陶瓷涂层锅只要稍微有刮蹭就需要更换，性价比比较低。所以陶瓷涂层锅少人买。

陶瓷涂层是由无机材料组成，不会对人体产生危害，比特氟龙类更安全，能承受的温度更高。

陶瓷涂层没有特氟龙涂层好，因为陶瓷涂层在使用6-9个月后可能会失效，性价比较低。