2斤面粉放多少酵母粉做馒头

两斤半面粉，一般需要放十克左右，酵母粉500克左右的水，揉搓面团时，将水和酵母粉倒入面粉中，一起和面可以适当加入白糖，既可以帮助面粉发酵，又能增加口味，这样蒸出来的馒头包子更加松软。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到了分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少生物发酵研究基本上采用酵母浸粉，酵母粉主要是在传统的抗生素等发行酵业，应用较为广泛

买的火锅底料直接煮吗清汤

两斤面粉做包子放10克多一点的酵母粉就够了，具体也要看面团的发酵程度以及水的用量。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就足够了。一定要注意高活性干酵母的用量不可过多，否则口感不好。

一般泡发面食的制作过程中，每500克低筋面粉的标准配比是：酵母粉5克、泡打粉5克、白糖30克，清水250克。

酵母为纯天然的微生物，分为鲜酵母和干酵母两种，是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物，用于发面可以使面食的口感更好，营养更丰富。