海螺的触角能不能吃(海螺死了能不能吃了再吃)
海螺的触角能不能吃
一般情况下，从五月份开始的螺蛳不能再吃了，因为五月份的时候，蚂蟥、血吸虫的幼虫（毛蚴或尾蚴）、肝吸虫和姜片虫的幼虫就会进入并寄生在螺蛳的内部，如果在烹调时没有把螺蛳烧得熟透，就会被这些寄生虫寄生（尤其是那些特别大的螺蛳，最可能是寄生虫的温床，还有可能会误吃到钉螺）。希望能够帮到你
海螺必须去头：海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部。
海螺必须煮熟：海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。
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