火锅汤三天了能吃死人吗

火锅汤放了一个下午，还可以继续吃，因为一个下午的话是时间比较短，然后的话，因为它属于汤水的话，也不会那么快的滋生细菌和微生物。

所以的话，你可以将它冷藏起来，然后到下午的话加热一下，还可以继续吃的，没有任何的问题，但是你需要进行一个冷藏。

番茄火锅汤第二天还可以吃吗

火锅汤第二天不可以吃。火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应，产生致癌的亚硝胺。且过夜的火锅汤中还易滋生大量细菌，不可以继续食用。

火锅不适合长时间煮沸，吃火锅时间控制在1个半小时内，避免有毒物质的产生及人体摄入。

火锅食材最好是吃多少买多少，避免浪费。吃不完的火锅汤菜一定不能隔夜再吃。

火锅的汤最好不喝，如果想喝可以在火锅开始30分钟内喝汤比较安全，因为这段时间里亚硝酸盐含量很少，可以少量喝些。