吃过期两年芝士会中毒吗(芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗有毒吗)
吃过期两年芝士会中毒吗
不建议食用。
芝士片中含有较为丰富的脂肪、糖分等营养成分,比较容易滋生细菌而变味变质,而过期的芝士片中很可能已经滋生了大量的细菌,品质及风味得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,引起芝士片过期了是不建议继续食用的。
芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗有毒吗
不可以吃。芝士存放再冷冻区虽然能够延长保存时间,对细菌等微生物的滋生有所抑制,但是并不能完全避免细菌滋生,而且芝士过期不仅营养成份流失较快,滋生细菌的速度也快。
正常的芝士有股奶香味,但芝士出现变质后,会滋生大量细菌等有害物质,出现酸味、腐烂等其他异味。
正常芝士颜色多为白色和米白色,变质后的芝士会出现发黄、橘黄色等。
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