面包糠的各种吃法大全

用料：鸡翅12个，面包糠适量，鸡蛋一个，新奥尔良烤鸡翅粉适量

步骤1先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制，放冰箱过夜（赶着吃的至少要腌制4个钟，等其入味）

步骤2从冰箱取出鸡翅，打散鸡蛋，沾蛋液再裹上面包糠放铺锡纸的烤盘，如果有空隙没沾上面包糠的，可以手拿面包糠轻轻放上去。全部沾好后再预热烤箱（这样鸡翅的湿度可以把面包糠沾稳），180~200度

步骤3放入烤箱，烤20分钟。然后调高火，200_250度，5分钟，让鸡翅更上色。

面包糠做的简单小吃油炸土豆饼

面包糠做的简单小吃，面包糠炸香蕉。面包糠适量、香蕉适量、鸡蛋2个。鸡蛋打成鸡蛋液加少许糖，香蕉去皮切小段，把香蕉放入蛋液中沾裹，在放入面包糠中滚满面包糠，中小火炸至金黄。

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠一般用于油炸和油煎食品，主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间，由于其本身的特性，能起到外表酥香的效果。