蒸粉蒸肉用大火还是小火(粉蒸肉用蒸锅蒸多久)

我觉得蒸肉开始的时候还是大火蒸，这样蒸出来的肉不会柴，嚼不烂。大火开锅之后慢慢地转为小火，慢慢地蒸。这样蒸出来的肉才会软烂入味。慢慢地跟着学习吧！

做饭靠得是一颗心，心静了，心定了。做出来的菜才好吃。做饭也是一种享受。凡事走心都能做好

粉蒸肉用普通锅蒸90分钟左右。把五花肉，剁碎豆瓣酱备用。五花肉内加入花椒、八角等调料、米粉搅拌均匀，腌制30分钟后把五花肉码入碗内。加清水，大火加热，水开后放上蒸笼，大火蒸制90分钟左右即可。

挑肉的时候最好挑肥瘦三七分的五花肉，切的时候厚度尽量均匀一些。

选择蒸肉粉的时候，用口感比较清淡的，粉质也细腻一点的比较好。

用肉粘裹蒸肉粉的时候，尽量均匀一点。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 203304862@qq.com

本文链接：https://jinnalai.com/n/170100.html