怎么判断猪肉还能不能吃

猪肉的时候用筷子插一下看看有没有血水，有的话就是没熟，反之就是熟了猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。为猪科动物猪的肉。猪(《尔雅》)，又名：豕(《诗经》)，豨(《庄和)，豚(《周礼》)，彘(《尔雅》)。

猪肉放保鲜5天还能吃吗为什么

猪肉放保鲜5天还能吃，猪肉放在保鲜室中最多能保存3到5天左右，若是买回来的猪肉放在保鲜层后需要尽快食用，不然会容易发生酸败变质，而且时间长久食用时口感也会有所影响。

如果是放在冰箱冷冻柜保存一般保存时间极限就是三个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15到16度。但是随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感会变差。