含维生素B1食物一览表(含有维生素b1的食物和水果蔬菜都有哪些)
含维生素B1食物一览表
维生素B1广泛存在于天然的食物中。例如花生、大豆、燕麦、核桃、西红柿、猕猴桃等。维生素B1作用于各个脏器、包括心脏，调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，还可以缓解神经痛。会对神经的调教起到重要用。
含有维生素b1的食物和水果蔬菜都有哪些
一般来说，小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、黑米、鸡肝、胚芽米等含有丰富维生素B1.含有丰富维生素b1的水果也有很多，比如橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
正常情况下，含有淀粉的食品中大多都富含维生素b1.所以土豆、红薯之类的薯类食物中也含有丰富的维生素b1.但如果这类食品被煎炸后，其中的维生素b1则会流失部分。
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