同一壶水能不能烧两次

同一壶水可以烧两次的，人们说不要喝反复多次烧开的水，主要是担心饮用之后会引发身体不适，实验室针对反复烧开的水进行了亚硝酸实验，得到结果：水反复加热20次以后，水中亚硝酸盐含量超标。所以同一壶水烧两次是安全的，水中亚硝酸盐的含量是微乎其微的。

纯净水再烧二次饮有害吗

正常情况下，开水再烧二次饮用的话是无害的。开水在烧第二次的情况下，水中的矿物质不会残留过多导致浓度过高，也不会达到影响人体健康的程度，所以开水再烧第二次饮用一般是无害的。

若是隔夜的开水或者是保存时间较长的开水再烧第二次，则不建议饮用。因为隔夜水中还有一定浓度的亚硝酸盐，再次烧开后其浓度会变得更高，不利于人体健康。

另外，如果反复烧开后的开水也不建议饮用，我们称之为“千沸水”。