今天大家有没有吃甜蜜的粽子呢？“甜”虽好，但不宜贪多哦。

《中国居民膳食指南》推荐每日添加糖摄入量不应超过25g。这里重点指添加糖，不包括食物天然含有的糖。添加糖是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆，常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。

无糖奶茶热量高吗（自制无糖奶茶热量高吗）

添加糖除了长胖，导致胰岛素抵抗，还是皮肤痤疮、痘痘的罪魁祸首之一。很多爱长痘的同学不敢吃辣，但很多时候辣并不会助长痘，糖才会。爱吃甜的朋友不妨试试戒糖一个月，皮肤会有变化哦。

其实我们现在很多小伙伴对糖的健康影响还是很了解的，平时也很注意。也为了迎合大家健康的需求，无添加蔗糖的饮料大肆盛行，销量一路走高；奶茶也因糖分了三六九等，拿一杯无糖奶茶，立马被路人惊叹“自律爱健康的girlorboy”。但是这些打着健康旗号的无糖产品，可能并不能如愿。

大家都知道奶茶、点心、蛋糕、甜饮料中含有大量的添加糖，有人对奶茶中含糖量做了测评，发现一杯全糖奶茶含糖量能达到60g。当然奶茶对糖的贡献率很多小伙伴是了解的，但你知道一杯无糖奶茶也是含糖的吗？而且含糖还不少，据测评一杯无糖奶茶也含有26g左右的糖量，这也超出了膳食指南对我们一日添加糖的摄入要求。因为制作奶茶的原料本身就含糖。

大家点奶茶的时候会发现几乎每个奶茶店都有全糖、半糖、3分糖等区别，但是有人对一点点、喜茶、CoCo、星巴克等主流店进行了测评，发现不同含糖量的饮品含糖量只差那么一点点，比如喜茶的正常糖含糖9%，少糖9%，少少糖8%，少少少糖7%，无糖6%。搞得这么复杂其实糖就差那么一点点，是不是有点被收智商税的感觉？

但是要戒糖的小伙伴，在戒糖过程中如果一时抵不住它的诱惑还是可以从全糖到半糖再到无糖，直至不喝，毕竟少一点是一点。也可以和我一样，喝半杯，或者和男（女）朋友一起分享一杯，省钱解馋又健康而且促进感情，如此循序渐进戒掉奶茶。

甜点也一样，可以从频次开始循序渐进减少摄入。比如我刚毕业那两年特别爱吃甜食，后来想了一个方法——三次忍耐法。第一次想吃的时候，忍，第二次想吃，再忍，第三次，想吃那就吃吧，但后面想吃的欲望会越来越小。

代糖对健康的作用通过各种文献，我只能说它很安全，但真的不是人畜无害。

随着大家对健康和减重的关注，最近两年0卡代糖大热，很多小伙伴都把它当成解馋的稻草，某无添加蔗糖饮料更是赚得盆金满钵，殊不知代糖在用另一种方式影响人们的健康。

首先代糖会改变肠道菌群，一篇发表在《nature》上的研究表明人工甜味剂可能会改变肠道菌群，导致葡萄糖不耐受，从而增加血糖升高的风险。

在人体实验中，人工甜味剂的食用量也与体重、腰臀比增加，空腹血糖升高等指标正相关。其次，代糖难以抑制人类对糖的渴望，美国杜克大学的研究人员做了一项研究，表明虽然味蕾难以区分真正的糖和人工甜味剂之间的区别，但肠道细胞却能够轻易识别，并在几毫秒内将这种区别传递到大脑，你的味蕾感觉到了甜味，但是大脑却未得到满足，依然需要真正的糖。

所以不要掉进商家的陷阱，代糖食品（宣传词“无添加蔗糖”）也要适量使用，可以作为我们忍不住吃甜食时的解馋食品，但切不可随意食用。另外虽然很多无添加蔗糖饮料宣传0糖0卡，但未必真的都是0，因为我们国家在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》这一法规中对营养声称的定义是这样的，如果每100g/100ml食品中含有的能量低于4kcal，就可以称为无能量；而每100g/100ml食品中含有的糖低于0.5g，就可以称为无糖。

喜欢甜味不妨用红薯、紫薯等天然的食物满足味蕾，晒个红薯干、烤个红薯饼或者南瓜饼，也是不错的甜品哦。

今天是端午佳节，抓住节日的小尾巴祝大家端午安康。虽然要少吃糖，但节日的仪式感还是要有的，所以吃过粽子的小伙伴也不要因吃了糖而自责，毕竟饮食除了为健康，还是为生活，为生活的仪式感“甜蜜一刻”也是值得的，你说呢？

参考资料：

[1]好奇实验室.知乎专栏.http:zhuanlan.zhihu.com/p/32626853.

[2]JothamS,TalK,DavidZ，etal.Artificialsweetenersinduceglucoseintolerancebyalteringthegutmicrobiota[J].Nature.2014.doi:10.1038/nature13793.

[3]BuchananKL,RupprechtLE,KaelbererMM,SahasrabudheA,KleinME,VillalobosJA,LiuWW,YangA,GelmanJ,ParkS,AnikeevaP,BohórquezDV.Thepreferenceforsugaroversweetenerdependsonagutsensorcell.NatNeurosci.2022Jan13.

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