南瓜隔水蒸需要多长时间

加多了水导致。

蒸南瓜要隔水蒸，但放水不能过多，一般水的高度不能超过蒸盘，否则水在沸腾后会冒上来，导致南瓜盘里也有很多水，这样的南瓜吃起来甜度会降低，也没有那么软糯粉面。

但如果是用微波炉蒸南瓜的话，就需要加一些水了，因为微波炉是利用食物本身的水分子进行加热的，而南瓜蒸制的时间相对较长，如果一点水都没有，蒸出来的南瓜在带走本身的一些水分外，会变得很干。

老南瓜蒸多久能熟高压锅

一般在20-30分钟左右。南瓜的蒸煮时间，主要与南瓜的大小以及使用的蒸煮工具有关，通常将南瓜煮软后即可出锅。老南瓜里面所含的水分相对嫩南瓜会更少，所以在蒸制时需要注意控制火候和时间，以免将其蒸坏。

老南瓜筋少，且在口感上又面又沙，无论是蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、汤粥类，味道都格外好。

老南瓜应放置在阴凉干燥，并且通风的环境下保存。

挑选老南瓜时外形要完整，若南瓜表面有损伤且有虫害或斑点，不宜购买。