威海特色十大名吃

NO.1:红烧海参

威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。

NO.2:鲅鱼饺子

威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。

NO.3:起糕

威海传统小吃，深受当地人喜爱。

NO.4:爆炒天鹅蛋

威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。

NO.5:花饽饽

威海传统面点，外观可爱、味道香浓。

NO.6:炸海蟹

威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。

NO.7:锅煽海蛎子

威海特色美食，鲜嫩味美、营养丰富。

NO.8:喜饼

威海传统美食，喧软嫩滑、味香满口。

NO.9:虾酱菜团

威海传统小吃，坚实甜香、鲜美无比。

NO.10:干炸小黄鱼

威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美

威海特色美食小吃

威海特色小吃有：干炸小黄鱼、千层饼、炸海蟹、清蒸加吉鱼、豆腐汤、煽海蛎子、媳妇饼、起糕、乳山樱桃、猪脚姜、豉汁扇贝、大枣饽饽、盛家火烧、育黎刀切面等。

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最佳。

炸海蟹是一道汉族传统名菜，也是威海当地特色热门菜系，呈红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。

清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一。山东沿海盛产加吉鱼，原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，是高档筵席的大件菜。