为什么专家不建议吃椰子油

有的人不喜欢用椰子油的的原因是他本身对这个椰子的气味很敏感，或者他本身就不喜欢吃椰子，然后这个椰子油的味道比较刺激，所以他呢，不喜欢用这个椰子油，不然呢，他们喜欢用这个椰子油去做菜，或者是去做蛋糕，这都是个人的爱好。

为什么说专家不建议吃椰子油？

听说吃椰子油有很多的好处，可是网络上也有一些负面信息，请问为什么说专家不建议吃椰子油？

这是因为过量服用椰子油可能会增加身体低密度脂蛋白胆固醇的水平，导致人体内总胆固醇水平偏高，比较容易诱发三高疾病和肥胖。但是只要在正确使用的情况下，就不会有这方面的风险，因此大家必须要把握好用量，同时也要把握好使用的频率，并不建议大家天天吃。所以如果需要改善肌肤状态以及养发护发的朋友，可以取椰子油取适量均匀涂抹。

椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青呢

椰子鸡用的椰子可以选用老椰子，也可以选用椰青，最好选用老椰子。椰子越老，椰肉含有的椰奶和椰油越多，香味更加浓郁，越能发挥其营养效益。椰子鸡的主要食材是椰子和鸡，属于海南菜，具有口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、养颜滋润的特点。

椰汁及椰肉富含蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养成分。

椰汁清凉甘甜，椰肉色白如玉，芳香滑脆。鸡肉配以椰子汁、椰肉，肉香味美、椰味十足、汤清爽口，是老少皆宜的美食。