喝雪莲菌酸奶一年后的效果

我个人当然是认为酸奶菌更好啦。雪莲菌并非大家想象的雪莲，雪莲是白色的花，雪莲菌只是在颜色和外形上与雪莲近似，才被叫了这个名字，实际上它和雪莲没有一点关系。

有专家雪分析雪莲菌的成分，大部分的菌种是酵母菌，“主要的是克鲁维酵母菌，其中还包括其他的乳酸菌和醋酸菌，还有一些微生物。它实际上是多菌种的混合菌。”

网络上对它的功效有夸大的嫌疑。

当然也不是说它不好。这个还是看个人的选择吧！我个人更偏向选择我比较熟悉的。

自制雪莲菌酸奶的危害

天山雪莲菌自制酸奶可能会导致的危害一般是：制作过程中的卫生处理不到位。在操作得当的情况下，理论上用天山雪莲菌自制酸奶是不会有什么危害的，不过一般家庭通常不具备卫生安全达标的操作环境。

用天山雪莲菌自制酸奶时，如果没有经过专业性的消毒技术处理，那么发酵的牛奶里可能会存在大量的有害细菌，食用后可能会造成人体不适。

天山雪莲菌的一些其他食用方法，建议天山雪莲菌可以煲汤食用，煲汤食用可以更好的留住营养，经过高温烹煮的雪莲菌也比较安全卫生。