生日蛋糕开车2小时会不会化

开车送蛋糕是比较容易坏。

蛋糕是用奶油，面包粉都物质制作而成，会根据客户要求做成特定的样式，比如有飞机蛋糕，寿桃蛋糕等。

蛋糕比较柔软，定型后不能碰触，不能晃动，送货过程中需要提着才可以。

汽车送蛋糕，必定是把蛋糕放在车上，路过颠簸的路面肯定会损坏蛋糕。

夏天蛋糕30多度下能放几个小时

不同类型的蛋糕存放时间也不一样，奶油蛋糕在夏天32度的情况下一般可以存放大约1小时左右，时间再久一些可能奶油会化掉，这样就没有那么好吃了，建议在夏天购买了蛋糕要尽快吃掉。

一些需要烘烤的蛋糕存放的时间会相对久一些，在夏天32度的情况下一般约在4~7小时左右，在没有外界污染的情况下不容易发生明显变质。

奶油蛋糕如果在夏天32度的情况下存放的时间超过1~2小时，没有出现融化的迹象，那么有可能这种蛋糕使用的是植物奶油，植物奶油添加剂较多，口感上也不如动物奶油。