燕窝是燕子的口水吗

燕窝真的是燕子的口水。燕窝，主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，具有促进睡眠、美容养颜、滋阴润燥的功效。

燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，都有着很好的镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。

燕窝是什么东西有什么功效

燕窝是中国的一种传统食品，也是一种营养品。先由金丝燕分泌出来的唾液和其他物质筑成巢穴，人们再把这种巢穴取下来提炼、挑选，成为我们口中的燕窝。具有滋补养生的特性，有很高的营养价值。

干燕窝一般常温下干燥保存，也可用保鲜袋或者保鲜盒密封起来放到冰箱保险或者通风处保存。

湿燕窝放到冰箱冷藏，温度设置为0—8℃即可，温度过低会使得燕窝的营养成分流失。

如果燕窝有发黑的迹象，则表明燕窝已经被细菌侵蚀，不能食用。