怎样储存大米十年不坏

第一个方法是无氧保存法，先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后将大米装入透气性，娇小的，无毒塑料口袋内抓紧袋口放在阴凉干燥的地方，第二个方法是，花椒防虫保存法，花椒是一种自然抗氧化物，具有独特的香味，有驱虫的作用，具体方法是将二十至三十粒花椒放在锅内加入适量的水，智如火烧开，第三个方法是草木灰吸湿保存法，在沉迷的岗底铺上层草木灰，然后倒入晾干吹透的大米

整袋大米夏天怎么保存不会变质

大米可放在严实的储物器具中保存，还可以放入花椒防虫。夏天温度较高，空气潮湿，适宜虫子和细菌繁殖，因此大米很容易生虫、滋生霉菌。可以选择将大米放入密封效果较好的器具之中，放置在通风条件好的地方避免发霉。

大米可以防止大米发霉，在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌，但每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，也可以起到防虫的作用。

若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但冷藏后就不能取出来常温保存了。