真正的土鸡蛋图片

土鸡蛋顾名思义就是农村家庭喂养的鸡下的鸡蛋，实际上，简单点说，土鸡蛋就是农村那种没有喂养饲料，没有喂养添加剂，生活环境自由的放养鸡下的蛋，大家都叫这种d蛋叫土鸡蛋。

有了土鸡蛋的说法后，有的养殖户就将鸡从笼子中放出来，自由活动，这样的鸡下的鸡蛋大家就叫散养鸡蛋。散养鸡蛋现在还是比较多的，很多养殖场在山上围一片山林，将鸡放在里面自由活动，每天定期喂养玉米、饲料等，让鸡在吸收人工喂养的营养时，也可以从活动区域内找到虫子、小草等食物，这样，鸡在自由活动时，不仅活动了鸡肉，使鸡肉变得紧致，而且这样的鸡下的蛋也更好，最起码说起来更好吃更有价值。

为什么土鸡蛋蛋黄发白能吃吗

可能与喂养土鸡的饲料和食物有关。在鸡蛋黄形成的过程中，饲料的成分会影响鸡蛋黄颜色的生成，如果鸡饲料或者鸡吃的食物中色素含量较低的话，那么鸡蛋黄呈现的颜色就会比较浅，造成蛋黄发白的现象。

一般来说是可以吃的，只要鸡蛋蛋黄没有散开，或者没有发出异味，都可以放心食用。

蛋黄的颜色也不只有一种，通常会呈现多种颜色，有黄色、橙色和红色等。

从营养角度来看，鸡蛋的营养物质一般集中于蛋黄，蛋清的营养物质则较少。