有毒的扫把菌图片

扫帚蘑菇学名珊瑚菌，子实体由基部生出多回分枝，基柄粗大，圆柱状或柱状团块，光滑，基部白色，具粉状斑点手压后变褐色；菌肉白色，有蚕豆香味；由基部向上分叉，中上部呈多次分枝，成丛，淡粉色、肉桂红色，顶端呈指状丛集，蔷薇红色，老时肉褐色，孢子狭长，脐突一侧压扁，有斜长的斑马纹状平行脊突。

扫把菌有毒吗

没有毒。扫把菌是一种野生菌，无毒，有很多的品种，颜色艳丽，有红、黄、白等色，扫把菌又叫帚菌、刷把蕈、珊瑚菌、笤帚、红扫把，分布于东北、华北，浙南丽水山区以及云贵高原。

扫把菌含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸等15种氨基酸。

扫把菌口感香脆，可炒、烩、爆、炸、熘、煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。

扫把菌(珊瑚菌)可做成金卷拌珊瑚、凤爪炖珊瑚、珊瑚菌炖鸡腿等菜肴。