发热包为什么禁止热水

自热米饭发热包的工作原理其实是比较简单的，发热包的成本主要是由生石灰组成的，我们都知道，生石灰遇水就会生成(CaOH)²，其实也就是氢氧化钙。生成这种化学反应的时候，还会释放出热量，最高温度能够达到100℃，所以发热包能够加热米饭。

很多自热米饭发热包都有标明禁止加热水，其实自热米饭发热包的发热原理与水温的是没有太大的关系的。但是如果自热米饭发热包加入热水，发热包在发热期间，水会沸腾，并且是剧烈沸腾，这样会造成大面积溅水，可能会造成周边热烫伤。所以自热米饭加热包是禁止加入热水的

发热包怎么用视频

使用发热包时，先撕开OPP塑料膜，将发热包放置在耐高温盒内，添加一定量的常温水，禁止使用热水，再利用发热包与水反应产生的水蒸气(无毒无害)生成的热量来加热食物。注意使用发热包时利用隔层与食物隔断，不要直接接触食物。

发热包即食品专用发热包，是由自热材料(主要成分有氧化钙、碳酸氢钠等)经无纺布密封包装，最后再经OPP膜包装后组成的整体。

发热包是自热食品能够达到自热条件物品之一，常见的自热食品有自热米饭、自热火锅、自热粉丝、自热面条、自热螺蛳粉、自热冒菜等。