空气炸锅菜谱大全100例

空气炸锅食谱

蜜汁鸡翅

所需用料：这里的一勺的用量约15ml左右

鸡翅15个

蒜末2粒

蜂蜜1勺

蚝油1勺

生抽3勺

老抽1勺

制作步骤

①鸡翅洗干净，沥干水分

②每个鸡翅用刀划两三道，方便入味和熟透，再用以上调料腌制鸡翅30分钟

③空气炸锅180°预热5分钟，烤10分钟。勤快的人儿中途可以取出翻面刷上一点蜂蜜水。

④出炉后有白芝麻的可以撒点白芝麻哦。

这款鸡翅只需要简简单单的腌-腌，然后丢进空气炸锅里一炸，不油不腻好吃到舔手指鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅就做好啦！

脆皮烧肉

脆皮烧肉是广东很传统的广式烧腊之一，更是老广们不可拒绝的美食。

猪皮的香脆，掺夹着咸香的猪肉，这对钟情于五花肉的吃货来说，这道家常脆皮烧肉的更加是不可抗拒的！

以前为了吃到好吃的烧肉，我通常要跑到好远的一个烧腊店，千里迢迢买回来过把瘾。

没想到最近偶然间看到空气炸锅居然也能轻松制作，而且它的做法步骤更是你无法想象的简单，一次就能做成功哦。

所以，对于钟情脆皮烧肉的吃货来说，空气炸锅更是非入不可了。

所需材料：

一块漂亮的五花肉约300g

五香粉1勺

盐半勺

糖半勺

白醋一小点

制作步骤：

①五花肉冷水下锅先煮10分钟，撇掉浮沫。

②用厨房纸擦干水分（这一步很重要哦）！再用叉子在猪皮上使劲多戳洞洞

③翻过来肉的这边，切几刀，但要注意不要切断了！然后用一小点的白醋把猪皮那边稍微抹匀。

④将五香粉、盐、白糖混合，均匀的抹在纯肉上，每一个角落都要抹匀哦，这样才会更有味道

⑤锡纸包住肉，皮朝上露出。用纸巾擦干皮上的水分，撒上适量的盐，粗盐、细盐都可以。

⑥空气炸锅200°预热，烤40分钟。中途记得看一下，以免焦了哦！每个牌子的空气炸锅的温度还是有差别的呢。

⑦时间到取出，把皮上的盐刮掉，再反过来皮朝下切块就好啦！

空气炸锅都能做什么东西吃

可以制作虾片、蛋糕、烤地瓜、薯条、炸鸡、炸馒头干、鸡蛋蜂蜜面包片、烤玉米、炸蘑菇、烤大虾等。空气炸锅除了空气炸，还能煎、烤，是一种可以用空气来进行油炸的机器。

空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，热空气可以吹走食物表层的水分，达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，通过高温加热机器产生热空气，用风机将高温空气吹到锅内加热食物。

清洁空气炸锅时不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，对锅、对身体不好。