怎样炒爆米花才甜才脆窍门

想爆米花做的好吃应该放黄油

准备黄油和糖，多少随您自己的口味啦

开嘣，把玉米豆放到微波炉专用的盒子里，要上面有出气孔的那种，放进微波炉，这时里面只有豆子没有糖和黄油哦，中档2分钟，听着里面有嘣嘣的声音的时候关了微波炉把盒子拿出来，将黄油和糖放进去，使劲摇晃，让黄油和糖均匀的裹在玉米豆上，再次放进微波炉中档3分钟，你就会听见里面霹雳巴拉的响的可欢呢，时间到，拿出来打开盖子，哇哦，一盒白白的爆米花展现在眼前啦

刚爆的爆米花为什么不脆呢

爆米花不脆可能是保存不当造成的。爆米花是用玉米、酥油、糖等放进爆米花的机器里做成的膨化食品。爆米花易受潮，受潮后会丢失酥脆可口的新鲜口感，因此爆米花不宜保存太久，最好趁新鲜吃。如需储存，建议放在通风干燥处，防止受潮。

将适量的玉米(或大米)放入爆米花锅中，封好顶盖，把爆米花锅放在火炉上不断转动，使之均匀受热，即可爆出爆米花。

加热的过程中，当锅内温度升高到一定程度，米粒会逐渐变软，米粒的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气压强大，因而使已变软的米粒膨胀。