笋干生虫子处理小诀窍图片(自家晒的笋干被虫蛀还能吃吗)
自家晒的笋干被虫蛀还能吃吗
如果不严重，可以照旧吃。不过在水发和漂洗的时候，要把虫子弄掉。如果被虫子吃空了，就只能丢弃了。
但是，如果是霉了，就不要吃了，因为里面可能有致癌的黄曲霉素。
笋干生虫子处理小诀窍图片
笋干生虫子，如果不严重的话可以放去冰箱冷冻，因为大多数的虫子都喜欢在温暖的环境下生存，低温可以杀死虫子和虫卵，如果很严重的话建议直接扔掉了，因为里面很可能含有细菌等微生物。
冷藏保存，将笋干密封包装后置于冰箱内保存，可以预防笋干长虫。
置于阴凉、通风、干燥之处保存，这样可以让笋干保持很长一段时间不变质。
鲜笋加盐烘干，再放入储藏罐里密封保存，这样可以保存2~3年不变质。
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