干香椿怎么做好吃又简单

用料

香椿150克

鸡蛋干100克（我用的润成鸡蛋干100克一袋）

盐一丢丢

芝麻油一小勺

棉白糖一丢丢

香椿拌鸡蛋干的做法

香椿洗净入开水锅焯一下，大约一分钟就好了，捞出放冷水里，可保持翠绿色，控干水分切末备用，好香哦有没有

鸡蛋干切小块，摆入盘中，把切好的香椿摆上，放一丢丢盐和糖，加一小勺芝麻油，拌一拌就好啦，超级简单超级好吃呦(๑>؂<๑）

小贴士

没有什么技巧的小菜，相信你们都可以做到的，鸡蛋干本来就有咸味儿，盐不能放多了，口味重的除外哈，哎呀！一不小心又当了回天使呢～(￣▽￣～)~，喜欢就试试看吧

喜欢美食小吃的动动小手关注“90美食记”，我的文章有各种好吃美食配方和做法。

香椿怎么吃才好吃

香椿可以用来凉拌、腌制或者炒食，比如可以制作香椿炒鸡蛋、香椿炒竹笋、香椿拌豆腐等美味菜肴。香椿一般在清明前发芽，在谷雨前后就可以采摘制作食用。

香椿是香椿树上的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。

香椿又叫做香椿头、香椿芽、春尖芽、香桩头。

香椿的营养丰富，其中富含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、维生素C，以及钙、磷、铁等矿物质。