紫苏叶怎样保存到冬天吃最好(苏子叶冷冻保存方法)
苏子叶冷冻保存方法
1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶,这种东西在日常生活中还是比较常见的,为了延长紫苏叶的保质期,除了将其存放在冰箱中的冷冻室中,还有这些方法。
2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中,这样可以很好的延长紫苏叶的保质期,起到一个保护的作用。
3、紫苏叶还可以洗净,晾干,装入保鲜袋,放入冰箱的保鲜层,这样也可以储存一段时间,不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完,这样可以起到一个很好的食用效果。
4、紫苏叶还可以存放在柜子中,柜子的内部相对来说比较干净,可以密封保存,这种方法比较适合短期保存。
5、还可以将新鲜的紫苏叶放入坛子中,坛子可以起到一个隔离空气的效果,将其密封好,这样可以抑制紫苏叶变质。
6、新鲜的紫苏叶最好的方法就是存放在冷冻室内,这样保存的时间是最长的。紫苏叶如果太多,这个是还可以将其晒干保存,效果也是非常不错的。
紫苏叶怎样保存到冬天吃最好
可以将新鲜的紫苏叶洗净焯水,用保鲜袋装好再放入冰箱冷冻保存。也可以在夏、秋季节采收紫苏叶或带叶的小枝,或者在秋季割取全株,挂在通风处阴干,干后将紫苏叶摘下,再密封保存。冬天需要的时候将晒干的紫苏叶用水泡开,即可用于烹饪。
紫苏叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色。紫苏叶可供食用,与肉类煮熟可增加香味。
保存的紫苏叶以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为好。紫苏叶通常依采收方式不同,分为芽紫苏、穗紫苏和叶紫苏。
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