桃子没坏但是特别苦

原因如下:

发生冷害，当桃子储存位置过低会降低桃子特有的果香味，增加苦味。

化肥使用过多，种植桃子时化肥使用过多，种出来的桃子易苦。

发现桃树里的桃子有些苦，可以摘下来放一段时间，这样能够降低桃子苦涩味。桃子香甜可口，但再好吃也不宜多吃。

黄桃为什么吃着有点苦有毒吗

黄桃吃着有点苦是因为黄桃还没有完全成熟或者已发生了变质。没有完全成熟的黄桃中含有较多的鞣酸、果酸等，口感酸涩，发生了变质的黄桃中有霉菌毒素，毒素会蔓延到完好的果肉中，尝起来就感到苦。

黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名，营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

黄桃可以做东北黄桃锅包肉、牛奶黄桃果冻、黄桃蛋挞等。

黄桃极不耐储藏，一般根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，或者直接用于甜点或冰点。