6寸蛋糕能用250毫升淡奶油吗(250ml淡奶油可以做几寸蛋糕)
250ml淡奶油可以做几寸蛋糕
像平时我做蛋糕的时候,一条鲜奶油,1000克大概可以做3个10寸的生日蛋糕。你只有200克奶油。大概可以做一个9寸的生日蛋糕了。
根据蛋糕尺寸大小而定,基本上只能做1个4寸或者6寸的蛋糕。
毫升跟克属于互换单位,也就是200ml就是等于200克。如果用雀巢淡奶油200ml来打发,可以打发出250ml,用来做蛋糕的话,夹心的话,可以做一个4寸的蛋糕,不夹心仅抹平的话基本就是1个6寸蛋糕。
6寸蛋糕能用250毫升淡奶油吗
6寸蛋糕250ml淡奶油够不够要看蛋糕的做法,如果奶油只用来抹面是足够的,但如果要做蛋糕夹馅,250ml的淡奶油则不够用,而且做蛋糕的过程中奶油可能会有所损耗,所以最好还是多准备一些。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量在30%~38%,动物奶油相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
动物奶油用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻,否则会影响奶油品质。已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。
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