绿豆打的豆浆好吗

可以。绿心豆可以打豆浆。不过要在没有变质的情况下才可以。绿豆也是可以打豆浆的，尤其是跟黄豆一起打豆浆的话，营养物质相对来说也是比较全面的。里面含有的氨基酸成分比较多，促进身体的内部的消化是有积极的效果。

平时体质不好的时候是可以适当的喝一些豆浆的，有助于身体的体质的增强，平时饮食的时候直接喝绿豆打的豆浆都是可以缓解一些疾病出现的。平时最好是配合一些新鲜的蔬菜一起吃的话，对身体比较好。

绿豆不能打出豆浆是因为什么原因

绿豆不能打出豆浆，是因为绿豆的淀粉含量高，含有50%~60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，只能打成豆沙，做成粉丝和各种小点心，但做豆浆就不行。黄豆中因为其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率。

从所属的种类来讲，黄豆属于大豆类，红豆和绿豆属于杂豆类。大豆类也就是说黄豆富含丰富的蛋白质。

从所含的蛋白质含量来讲，红豆和绿豆属含碳水化合物，而其中含有的淀粉约占其总含量的一半，所以说杂豆类这种食物可以作为主食。

但是无论是杂豆类还是大豆类，都富含丰富的矿物质，脂肪含量较低也是非常易得的健康食物，同时也因豆的种类不同，营养价值而不同。