苹果芒和普通芒果的区别

芒果是最受欢迎的热带水果之一，以外观醒目、色泽诱人、味道鲜美而深受大众喜爱，那么我们在市场上看到琳琅满目的各色芒果，究竟哪一种会更适合你的口味呢？下面小编给大家整理了国内常见的一些芒果种类。

苹果芒

果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，这种芒果不仅甜，还有一种独特的香味，因外形酷似苹果，故得名苹果芒。

苹果芒

凯特芒

原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大（单果重可达1~1.5kg），果皮红绿色，果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊，口感不错。

台农

这是小台农，台农芒果也分很多种，不过个头都比较小，三百多克一个的算是大芒果了，各地这个芒果见到的最多

要求不高的话，小台农还是很好吃的

澳洲芒

(朋友说这是大陆能找到的最好吃的芒果！)

金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果，其个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩，堪称芒果中的贵族。

贵妃芒

贵妃芒也分为大贵妃和小贵妃，果体表面透红色，果核薄，香气浓郁，口感香甜，水分很足，让人看见就会口水直流。

水仙芒

水仙芒的果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名。

水仙芒的特点是核比较薄汁多味甜是很讨喜的品种大一点的水仙芒头部稍有一点点勾不像象牙芒整个勾过来小一些的就很可爱不过芒果们在外形上都是很可爱的哈，无论是切还是剥，都是很好的选择。

秋芒

果实近圆球形，单果重150～280克，果实成熟时果皮青绿，后熟后变鲜黄色；肉质细滑，味甜，有椰乳香，品质中上。

象牙芒

象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。

听他们说见过五六斤重的这种大芒果，小编自己还是真没见过…这种上市量比较小，大家见的也可能不多

象牙芒的颜色不像水仙芒那种偏红的黄色，有点发浅色不是沉沉的黄色有点柠檬黄的意思，外形上非常好认头部有勾整体看起来比较长不胖闻起来有淡淡的香气不是芒果的甜香就是皮上特有的一种味道味道也是不错的但是也有朋友说象牙芒味道有点涩我象牙芒吃的不多也不好评价前阵子有朋友给小编带了一两个感觉也很好吃不过往内地走芒果的品质也下降的很厉害象牙芒尤其明显经常吃到放黄的芒果。

鸡蛋芒

鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色，肉质较结实，腻滑，具椰乳芳香，偏酸。

爱文芒

青果紫绿或蟹青色，盖色紫红色；成熟的果实底色深黄，盖色鲜红。果肉黄色，肉质细腻，纤维少。味甜，鲜食品质好

海顿芒

果实近圆球形，平均单果重250克，果实成熟后深黄，表皮光滑；果肉橙黄色，汁多，质地稍粗，纤维偏少，味甜，品质中上，系有前途的红芒品种。

鹰嘴芒

果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。

金煌芒

皮薄肉厚（超级厚）香甜可口，就是不是太耐储存……价格也高点

这种芒果个头较大，成熟后香气浓郁，不只有单纯的芒果香味，还混合着淡淡的奶香味，喜欢的人比较多，小编推荐购买。

桂7芒

桂七芒果属于青芒，属于吃软不吃硬，核大、纤维多，带有微微的肥皂味。

长得有点像象牙也是长长的绿绿的，即使熟透也是青皮~香甜没有渣~但是甜度就只能比象牙高一点~优势是耐储存耐运输

苹果芒是硬的是没熟吗还能吃吗

苹果芒是硬的比较有可能是没熟，一般成熟的苹果芒是有些软的。建议可以通过软硬和颜色来判断苹果芒是否成熟，成熟的苹果芒一般捏起来是软的，同时表皮颜色比较偏粉红色，看起来像苹果。

苹果芒可以通过肉质判断是否成熟，按压果肉时，果肉比较有弹性那么一般这个苹果芒就成熟了，不过要注意，太过柔软甚至按压后会渗水的苹果芒可能会过度成熟，要小心发生变质。

苹果芒在没有完全成熟的情况下，建议可以放置在阴凉通风处几天等待成熟，也可以与苹果、香蕉等具有催熟效果的水果放在一起，一般会更快的成熟。