如何做冰粉全过程 方法

星空冰粉冻做法：找一个奶锅，秤出来大约560g水，因为煮的过程中会蒸发一部分。把蝶豆花放进去，一起上火煮开，看着蝶豆花的颜色慢慢把水的颜色全变蓝

放入白糖2勺，因为一会儿要用柠檬调色，所以要有糖来平衡味道。放入白糖2勺，因为一会儿要用柠檬调色，所以要有糖来平衡味道。放入白糖2勺，因为一会儿要用柠檬调色，所以要有糖来平衡味道。

把柠檬汁挤入其中一半蝶豆花水里面，并不断用筷子搅拌，慢慢的颜色变成了玫红色。在桌子上放凉，彻底凉了以后放入冰箱冷藏。冷藏后，把不同颜色的星空冰粉冻切成小块，一起放入一个漂亮的碗里。放入椰果粒，放入牛奶，如果有奶茶，放奶茶是最好的呢。然后放点糖调整一下味道。

做冰粉需要什么材料长什么样的

做冰粉需要的主食材料有白凉粉、开水、红糖，可根据个人口味添加辅食配料，例如芝麻、果脯、花生碎、冰块、水果、坚果、糍粑、葡萄干、芋圆、玫瑰糖、珍珠、椰果或者红枣等食材。

白凉粉是一种制作好的冰粉原料，一般在大型超市和网上均有售卖，只需要与开水按照比例，小火熬制成型即可。

如果家里有条件，可以用冰粉籽和凝固剂制作冰粉，虽然制作工艺相对来说比较复杂，但是制作出来的冰粉口感及口味更好。

冰粉是一种由成型的冰粉胶质加上红糖水，搭配上干货食材共同制作而成的夏季小吃，香甜爽滑，营养丰富，一般人群均可食用。