花椰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质。质地嫩滑，香甜可口，食用后易于消化吸收。其嫩茎纤维煮熟后鲜嫩可口，有解毒肝、疏通血管的功效。

花椰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质。质地嫩滑，香甜可口，食用后易于消化吸收。其嫩茎纤维煮熟后鲜嫩可口，有解毒肝、疏通血管的功效。

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用料菜花 300个胡萝卜 半根植物油 适量姜片 2片葱 适量小鸡胸肉 1块东古一品鲜酱油 适量盐 适量做法步骤1.准备材料。

2.将锅里的水烧开，加入适量的盐，然后放入花菜。

3.当花椰菜变色后，将它取出。

4.另一口锅热后倒入植物油。

5.加入葱花和姜片。

6.加入肉片。

7.翻炒至鸡肉变色。

8.加入东谷一品鲜酱油。

9.翻炒均匀。

10.花菜后加入胡萝卜片。

1.翻炒均匀。

12.加入适量的盐。

13.翻炒均匀，然后装盘。

小贴士

1.如果菜花没有提前焯水，也可以直接炒。最后加入少量水，炒熟。

菜花的营养功效

预防癌症，提高肝脏解毒能力，增强免疫功能，促进生长，保持正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力，保持血管韧性。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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