简单的饭，现成的饭！收集食谱油炸卷心菜图文|朱敏盐少许，陈醋少许，白糖一勺，鸡精少许。1.将卷心菜撕成小块，冲洗干净。2.取出沥干水分。3.在热锅里加热油，加入干辣椒。4.炒到辣为止。5.加入卷心菜。

简单的饭，现成的饭！

收集食谱

油炸卷心菜

图文|朱敏

盐少许，陈醋少许，白糖一勺，鸡精少许。

1.将卷心菜撕成小块，冲洗干净。

2.取出沥干水分。

3.在热锅里加热油，加入干辣椒。

4.炒到辣为止。

5.加入卷心菜。

6.翻炒均匀。

7.中火翻炒至蔬菜变软，加入陈醋。

8.加入白糖。

9.全程保持中火，翻炒至食材熟透，加盐和鸡精。

10.上菜。

小贴士:

保持全火，炒出来的白菜很好吃，不会被水坑。

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~~作者朱敏~ ~

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