白萝卜和胡萝卜不建议一起食用。白萝卜和胡萝卜一起食用时，胡萝卜中的分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，从而影响白萝卜的营养价值。白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的食物，胡萝卜可以保护视力，白萝卜可以促进消化。 　　白萝卜和胡萝卜能一起吃吗 　　白萝卜和胡萝卜不建议一起食用 　　白萝卜和胡萝卜一...

  　　制作泡椒藕片要先将泡椒、野山椒、姜片放入清水中熬煮两分钟再加入食盐晾凉，再把洗净的藕切成片状倒入锅中焯熟。将焯好的藕片捞出过凉水、沥干，往它内部倒入煮好的泡椒汁，再用保鲜膜密封起来冷藏一夜就可以了。 　　怎么腌制泡椒藕片 　　准备材料：藕、泡椒、野山椒、姜、蒜 　　第一步： 　　首先我们要准...

  　　凉拌秋葵首先将秋葵洗净焯水，约2分钟。捞出秋葵放入凉水中过一遍，然后沥干水分备用。把大蒜、红辣椒切碎，热锅入油倒入翻炒出香，倒入碗中，加入生抽、蚝油搅拌均匀，淋在秋葵上拌匀。焯水时间和泡水时间不要太久，防止秋葵粘液流失。 　　凉拌秋葵怎么做好吃又简单 　　凉拌秋葵的做法其实非常简单，秋葵不需...

  　　做烧茄子比较入味，首先将茄子去皮切成滚刀块，用盐腌制30分钟，然后挤干水分加入淀粉，放茄子裹上淀粉。锅中烧油，放入蒜末和青椒炒香，加入茄子炒软，再加入生抽、耗油、老抽和糖调味，加入适量清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，即可出锅。 　　茄子怎么入味 　　做家常烧茄子所需食材：茄子4个、淀粉3勺、...

  　　首先需要将平菇清洗干净并撕成小块，放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡，攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油拌匀，放入油锅中炸两次，炸至酥黄焦脆，捞出控油，然后撒上烧烤料搅拌均匀即可食用。 　　怎么炸蘑菇又脆又好吃 　　炸蘑菇所需食材：平菇500克、鸡蛋1个、鸡精1勺、胡椒粉2勺...

  　　首先将土豆洗净切成均匀的长条，锅中烧水煮一分钟捞出控水，放入盆中均匀的裹上玉米淀粉，锅中烧油，下入土豆条炸至微黄捞出，油温加热复炸至表面金黄捞出控油，炸好的薯条摆入盘中，挤上番茄酱，就可以食用了。 　　怎么炸薯条才能炸起又脆又好吃 　　炸薯条所需食材：土豆2个、玉米淀粉60克、番茄酱3包、食...

  　　秋葵可以和鸡蛋一起蒸着吃，将秋葵处理切片，打入鸡蛋液，加一半清水、生抽和盐，放上秋葵蒸10分钟即可。秋葵可以凉拌吃，将秋葵焯水2分钟，用生抽、醋、蒜末和蚝油调酱汁凉拌。秋葵也可以炒着吃，将秋葵切碎和干净的虾仁炒熟即可。 　　秋葵的烹饪方法 　　1、凉拌秋葵 　　首先剥大蒜切成碎末，将蒜泥放入...

  　　首先将土豆去皮切成均匀的薄片，切好的土豆放入清水中冲去淀粉，并放入锅中煮至透明，捞出过凉水。锅中热油，油温四成热时放入土豆片，中火慢炸，炸至土豆没有水分且变脆即可捞出控油，最后加入孜然、辣椒面、盐调味即可。 　　怎么炸薯片才能炸起又脆又好吃 　　炸薯片所需食材：土豆3个、孜然1勺、辣椒面2勺...

  　　蘑菇长毛多出现在平菇和杏鲍菇上，长毛不严重的情况下是可以继续食用的，蘑菇上长出的白毛一般是因为蘑菇老化而导致孢子长出菌丝体，不会产生有毒物质;但如果蘑菇上的白毛比较严重，甚至接近腐烂就不要再食用了，可能会危害健康。 　　长毛的蘑菇还能吃吗 　　蘑菇长毛不严重可以食用 　　一般蘑菇长毛属于比较...

  　　挑选青萝卜首先要看大小，太粗或者太细的萝卜都不好，大小适中的萝卜肉质紧实，不易空心;青萝卜重量越轻空心几率越大，所以要挑重量足的;表皮光滑细腻的青萝卜水分更足，不会空心;萝卜缨子翠绿代表更新鲜，很少有空心出现。 　　怎么挑选青萝卜不空心 　　1、看大小 　　挑选青萝卜的时候，最好不要选择太大...

  　　凉拌苦瓜焯水是非常好的，苦瓜中含有比较重的草酸，草酸能与胃酸发生反应形成难以消化的草酸钙沉淀，且焯水后的苦瓜流失大量的苦瓜素，味道也不会太苦了，吃起来口感软。建议先用盐将苦瓜腌制10分钟再焯水1分钟即可。 　　凉拌苦瓜焯水好还是不焯水好 　　凉拌苦瓜的营养价值非常高，但是夏季吃凉拌苦瓜，不仅...

  　　凉拌苦瓜是需要焯水的，苦瓜中含有是草酸，能与人体结合形成草酸钙，影响身体健康;苦瓜中的苦味素通过焯水能够分解掉很大一部分，减少苦味;另外苦瓜焯水也能更好的对表皮进行杀菌消毒，凉拌的时候吃着更加安心健康。 　　凉拌苦瓜用焯水吗 　　凉拌苦瓜的营养价值非常高，但是夏季吃凉拌苦瓜，不仅能够去除心中...

  　　首先将莴笋削皮，切成细条状，加上一小勺食盐搅拌均匀，腌制30分钟，逼出水分。放入大蒜末和小米椒、生抽、米醋、盐、白糖搅拌均匀就可以吃了，放入冰箱冷藏2小时口感更好。凉拌莴笋之前不需要给莴笋焯水，低脂、营养，老少皆宜。 　　莴笋怎么凉拌好吃 　　准备材料：莴笋1根，大蒜5瓣，小米椒3个，生抽2...

  　　清炒莴笋之前先将莴笋去皮洗净，切成小片。锅中烧开热水，加入几滴油和少许食盐，让莴笋焯水40秒，迅速捞出放入凉水过凉。热锅中放入少许油，撒上花椒改小火，下入蒜蓉翻炒，再倒入莴笋片，大火快炒30秒，加盐和鸡精翻炒均匀出锅。 　　清炒莴笋怎么炒好吃又简单 　　莴笋是水分非常多，口感脆嫩的蔬菜，炒莴...

  　　制作凉拌青瓜要放陈醋，陈醋能让青瓜的味道更加鲜香，放白醋则会影响青瓜的风味。制作凉拌青瓜要先将青瓜切成段状并用食盐腌制，然后滤出黄瓜腌出来的水再将姜丝、小米辣、香菜、蒜末、陈醋、白糖倒入其中搅拌均匀即可食用。 　　做凉拌青瓜放什么醋 　　凉拌青瓜放陈醋好吃 　　大部分情况下制作凉拌菜要放的都...