别说是连锁店了,就是普普通通的小面馆,如果顾客要加点葱花,估计没老板会拒绝,但是拒绝顾客加葱花这样的事居然发生在机场的某家面馆连锁店里,店大欺客在这一刻真的具象化了。
吕严是山东泰安的一名演员,听到这个名字,或许很多人并不熟悉他,吕严在2021年在综艺节目中《一年一度喜剧大赛》上走红,曾和管乐搭档,和李诞一起上节目,后来又参演多部短剧和喜剧。
吕严经常在账号上晒自己吃饭的视频,近日,吕严在广州白云山机场的一家面馆连锁店吃饭,没想到一个无意的拍摄居然直接曝光了这家连锁面馆的差劲服务。
吕严进了面馆之后,点完餐就落座等待了,从视频里听着这家店还是比较喧嚣的,看来生意也不错,店里现成的凉菜上的比较快,没一会儿,服务员就端上来了馄饨。
然而,当看到吕严跟前那份馄饨的碗沿之后,瞬间感觉太埋汰了,难道服务员上餐的时候,都不检查一下碗边吗?还有一个可能就是服务员在把馄饨端上来的时候,单手放的碗,导致汤流了出来。
说实话,这样的服务态度确实让人有些不舒服,吕严吃饭之前,看到旁边的顾客离他太近了,还礼貌的提前告知邻座,自己吃饭可能会有油溅到别人的衣服上,那位顾客赶紧把凳子挪了挪,吕严的礼貌和服务员的服务形成了鲜明的对比。
按照面馆的规矩,一些店里如果顾客提前不说,厨师都会把香菜,葱花等配菜小料都加上的,而吕严的馄饨和面碗里,都没有发现葱花等小料。
如果有较真的顾客,可能就会埋怨面馆服务不周到了,碗里连葱花都没有。
第一次吕严给馄饨加葱花的时候,旁边站着一位服务员小伙,这个小伙子并没有说什么。
只见在传菜窗口旁边,有一个架子,架子上放着好几个调料盒,调料盒里是葱花等配菜,调料盒上还有勺子,能把配菜盒子放在外面,很明显是供顾客用的。
吕严吃到那碗豌杂面的时候,碗里也是没有葱花的,他拌好面之后,吃了两口,感觉缺点什么,就站起来又端着碗走到调料盒旁边。
吕严拿起勺子刚刚放了点葱花,对面的厨师看到这些并没有说什么,反而旁边走过来一位男服务员,人还没到声音就先传过来了“这不是自助的”。
吕严也是一脸诧异,赶紧放下勺子,态度委婉的对小伙说“那你给我加点吧”,没想到小伙子看都不看吕严,忙活着自己的事,一口回绝“加不了”。
吕严都没有想到一个葱花会成为面馆里斤斤计较的菜品,再三问小伙加不了吗,小伙子照样头也不抬,用后背告诉吕严加不了,吕严一脸无奈,端着碗回到座位上去了。
如果说葱花不是自助的还可以理解,但是当顾客端着碗,主动让店家加点葱花都被拒绝,这样的服务态度确实太差了。
不过吕严并没有计较,也只是感觉不可思议的笑笑,从吕严跟前摆着的几个菜来看,在机场这种地方的面馆,这些饭菜怎么着也上百元了,可是连一点吃葱花的自由都没有。
很多网友看到这种情况纷纷留言这家面馆太过分了,有网友追问这家连锁面馆真的不让加葱花吗?
还有网友去总部官网投诉。
很快,总部就贴出了致歉信,对外澄清说店里的配菜小料顾客都是可以自由添加的,吕严遇到的情况,是服务员自身的问题,与此同时,总部还承诺,会对全体员工强调服务范围,而且还向吕严道歉。
然而对于总部的回应,网友并不买账,一般大多数人都很少针对服务员,但是这个服务员的服务态度确实让人非常反感,即便真的不能加葱花,但是也不能背对着人说话,一点礼貌都没有。
官网的评论区都沦陷了,在广告中这家店说小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆都是免费的,很难让人相信粥免费的餐厅,吃个面却不让加葱花。
如今,那位服务员或者知道错了,如果年轻人知错就改还是可以原谅的,但是对于一些企业来说,试错的成本太高了,不如先花点时间把工作成员好好培训一下,不要捡了芝麻丢了西瓜。
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