【魔幻520：甜蜜变“毒药”，200余人集体中招】

谁能想到，一块售价25元的网红提拉米苏，竟让安徽蒙城的天河广场成了“中毒重灾区”？5月20日，这个本该充满爱意的日子，却因一家名为“如花家提拉米苏”的流动摊贩，演变成近200多人的集体噩梦。消费者们上吐下泻、高烧不退，甚至有孩子“肛门溃烂”、家长“三口人挤病床”的惨状。

更魔幻的是，涉事摊主竟是当地小有名气的“创业宝妈”网红，靠着“手工现制”的噱头吸粉无数。然而，事件曝光后，她火速注销账号、删除视频，连夜“隐身”，只留下一句“配合调查”的敷衍回应。网友怒斥：“这是赚黑心钱还要立人设？”

【事件回溯：从“网红甜品”到“泻药炸弹”】

甜蜜开端，致命结局

5月20日，“如花家提拉米苏”在蒙城天河广场疯狂热卖，单日售出200多份，销售额超5000元。然而，食用后的消费者在1-3天内陆续出现症状：

喷射状腹泻：有患者称“一天跑厕所30次，差点脱水”；

39℃高烧不退：儿童症状尤其严重，甚至出现便血、肾功能损伤；

全家“团灭”：一家三口挤在病床输液，宝妈哭诉“孩子脸都肿了”。

黑历史曝光：蟑螂早就有了！

网友扒出，该摊贩去年就曾因顾客腹泻被投诉，但当时摊主反呛“是你自己肠胃差”。更离谱的是，有学员爆料：她曾花2900元向摊主学艺，却被禁止在附近摆摊，摊主甚至派人“堵截”抢生意，被嘲“格局比芝麻还小”。

【中毒元凶：是“科技狠活”还是“高温炸弹”？】

致命配方：生鸡蛋+暴晒+毒鲜花？

提拉米苏的传统做法需用生鸡蛋，但涉事摊贩被爆使用普通鸡蛋且未灭菌，加上30℃高温下露天摆卖，沙门氏菌、葡萄球菌疯狂滋生。

此外，甜品上的鲜花装饰被指农药残留超标，甚至混入不可食用品种，网友调侃：“吃的是浪漫，中的是农药”。

卫生黑洞：垃圾桶里捡食材？

消费者爆料，摊贩操作台“肉眼可见脏乱”，奶油、鸡蛋未冷藏，工具交叉污染。更有疑似内部人士称，过期变绿的马斯卡彭奶酪仍被使用，“只要不臭都能卖”。这让人联想到此前“半天妖烤鱼”将垃圾桶食材回锅的丑闻，堪称“路边摊式作死”。

【行业乱象：网红食品为何成“重灾区”？】

流动摊贩：监管的“三不管地带”

“如花家”无固定场所、卫生许可证成谜，暴露了“三小”（小摊贩、小作坊、小餐饮）备案制的漏洞。专家指出，流动摊贩的食材冷链、操作规范难以保障，而消费者往往被“网红滤镜”迷惑，忽视风险。

流量至上：网红经济的“毒副作用”

从“科技与狠活”翻车的辛吉飞，到本次事件中的“如花”，网红人设屡屡崩塌。部分商家为博眼球，用廉价原料、夸张营销收割流量，却把食品安全抛诸脑后。网友吐槽：“网红食品？不如改叫‘网黑食品’！”

【血的教训：如何避免“舌尖上的悲剧”？】

消费者：擦亮双眼，理性追“红”

夏季慎选含生蛋、奶油的露天甜品；

优先选择有资质的固定门店，留存购买凭证。

监管：重拳出击，堵住漏洞

加强流动摊贩资质审核，推行“明厨亮灶”；

对食品安全犯罪“处罚到人”，追究刑责+天价赔偿。

行业：自律才能长久

网红餐饮需平衡流量与责任，别让“创业梦”变成“监狱梦”；

学习连锁品牌的品控，而非“赚快钱”套路。

【结语：甜品可以甜，良心不能黑】

一块提拉米苏，撕开了网红经济的遮羞布。当“手工现制”变成“细菌培养皿”，当“创业励志”沦为“甩锅表演”，我们不禁要问：还有多少“如花”在潜伏？食品安全无小事，别让消费者的信任，成为下一个“过期原料”！

你遇到过“网红翻车”食品吗？还敢买路边摊甜品吗？评论区聊聊你的“踩雷史”！