声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

近年来，癌症发病率在我国逐年攀升，难道真的是喝茶惹的祸？咱们的老百姓自古以来就有喝茶的习惯，怎么到了现代，茶还能成了健康的“罪魁祸首”？

老冯这人啊，年纪不小了，但身体倍儿棒，精神头儿也不错。

他每天早晨雷打不动地去公园练太极，那一招一式，虽然看着慢悠悠，但别说，还真有几分仙风道骨的味道。

那天，老冯一如既往地去公园，刚摆好姿势准备“金鸡独立”，突然听到旁边两位大妈聊得热火朝天。

“哎，你知道吗？我儿子昨天回来说，现在电视上说，喝茶可能会导致癌症！”

“哎哟！真的假的？我每天三杯茶都喝习惯了，这不会给我喝出问题吧？”

老冯听得心头一惊，这茶还能致癌？他从小就喝茶，家里茶叶种类齐全，什么龙井、普洱、铁观音，喝茶就跟吃饭一样常事儿。

要说茶致癌，这话他可不信，但偏偏一丝好奇心也跟着冒了头。

说来也巧，老冯家里有个侄子是医生，名字叫小冯，是个正儿八经的肿瘤科医生。

于是，老冯决定趁着今天回家，一定要找机会问问他这个专家，到底喝茶是不是在作死。

话说当天中午，老冯便跑到医院，找到了正值午休的小冯。小冯一见到老冯就笑了：“大伯，您怎么来了？”

“哎，不是我不舒服，倒是有个问题挺不舒服的。”

老冯一屁股坐下，压低声音，“今天我去公园，听到有人说，咱们国家癌症高发跟喝茶有关，这是真的吗？”

小冯听完，愣了一下，随即忍不住笑了出来：“大伯，这种说法可真是有点儿离谱，谁跟您说的啊？”

“嗐，公园里大妈们聊天的，八卦多呢，但这茶是好东西啊，怎么就成致癌的了呢？”

小冯叹了口气：“茶本身当然不是问题，但是得看您怎么喝，喝什么茶，喝多少。”

“咱们今天不是说茶叶本身，而是说一些茶叶在加工和饮用过程中，可能出现的问题。”

“比如说，某些茶叶在发酵、干燥、储存的时候，受到霉菌污染，这时候霉变产生的黄曲霉素可不得了，那可是一级致癌物！”

老冯听得眉头紧锁：“黄曲霉素？我没听过啊，这是什么东西？”

“黄曲霉素是种非常危险的毒素，多见于粮食、坚果，尤其是那些储存不当的东西。”

“而且您别以为少量摄入就没事，研究表明，长期暴露在黄曲霉素环境里，哪怕量不大，也会极大增加患癌风险。”

老冯一听，心里七上八下：“可我买的茶叶都是正规厂家出品的，这霉变的可能性不大吧？”

“您说得没错，正规厂家大多数都能保证茶叶在干燥和储存中的安全性，但也不排除一些储存条件不佳的小作坊生产的茶叶会有问题。”

“尤其是那些爱喝陈茶的朋友，越放越好嘛，殊不知时间久了，反而可能给自己带来更大的健康风险。”

老冯点了点头：“那我以后是不是得少喝点陈茶？”

“这倒也不至于完全戒掉，”小冯摆了摆手，“但是您得留心，茶叶的保存非常重要，潮湿和高温环境容易导致霉菌生长。”

“还有一点儿特别要提醒的，就是那些重度吸烟者和酗酒的人，本来他们的食道就已经承受了很大的压力，再加上喝热茶，那简直是‘双重打击’。”

小冯又顿了顿，“其实有些人喜欢往茶里加东西，这个也得小心。说到加糖和奶精，咱们得小心点。”

“糖吃多了，不仅容易让人变胖，还可能增加患癌症的风险，比如结肠癌和胰腺癌。”

“而奶精这些东西就更可怕了，它里面的反式脂肪酸会影响心血管健康，也增加癌症的可能性。”

小冯耐心解释，“茶还是好东西，它里面含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，对抗氧化、降血脂、提神醒脑都有帮助。”

“咱们中国人讲究‘中庸之道’，喝茶也一样，过犹不及，保持适度就行。”

老冯这下终于松了口气：“听你这么一说，我这心也定了。看来啊，喝茶这事儿还真得有讲究，不能盲目听别人瞎说。”

小冯点点头：“是的，健康的生活方式需要理性对待，既不能盲从，也不能矫枉过正。适度饮茶、合理储存，讲究个‘度’，才是正确的养生之道。”

关于癌症您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

参考文献

[1]马盈.癌症病人情绪抑制研究进展 , 护理研究 ,2024-08-21