豫宛镇平的民间俗语：“杈头有火、锄头有墒”，“墒”意为田地间的湿度。“杈”和“锄”是农村种庄稼的农民“三夏”麦收大忙季节和麦后田地间劳做及秋收时常用的农具，有全体桑木杈、半体铁头木柄杈，杈齿儿大多是三根齿儿，小筋杈为四根齿儿……

二十世纪七八十年代初，农村还是大集体生产队，八十年代中晚期，农村的大集体生产队解散，实行联产承包责任制。无论是大集体生产队，或是个体户单干，农家必备的农具少不了“杈把、扫帚、锄头、镰刀……”，杈是农户庄稼场里必不可少的农具，农家人用桑杈、小筋杈把麦桔杆儿、豆杆儿、花生秧果、高粱穗儿等等挑起支篷，作散虚状，在太阳光下晾晒，排除其中水分，避免粮食籽儿因潮湿而发霉变质，这个“火”就是指的“干燥”。

豫宛镇平的农家人常说的一句俗话：“秋收一张锄”，麦后秋庄稼要想丰收，第一，地里雨水要充沛，墒情良好；第二，补足农作物肥料；第三，锄去地里的杂草；第四，消灭农作物上的害虫。田地里的清理杂草和保墒，这就要用上锄头了……