顺德十大美食是什么(广东顺德的美食有什么)
[导读] 俗话说“吃在广东,厨出凤城”,顺德的名厨在中国乃至世界都颇有名气,老玉米在看完《寻味顺德》的纪录片之后,和小伙伴摩拳擦掌计划了一趟顺德之旅,顺德的美食实在是太多了,接下来就谈谈印象最深刻特色美食吧。首先是,烧…
俗话说“吃在广东,厨出凤城”,顺德的名厨在中国乃至世界都颇有名气,老玉米在看完《寻味顺德》的纪录片之后,和小伙伴摩拳擦掌计划了一趟顺德之旅,顺德的美食实在是太多了,接下来就谈谈印象最深刻特色美食吧。
首先是,烧鹅。来了顺德你得吃烧鹅,皮脆肉嫩,满满汁水,一口咬下去,唇齿留香。如果你有幸赶上刚出炉的烧鹅,晾凉10分钟后斩件上桌,肉汁鲜美回溢,一口咬下去,烧鹅皮的焦脆搭配着鹅肉的柔嫩,幸福满足感油然而生。
其次的,顺德鱼生。顺德的鱼生当是全国闻名了,精选半斤左右的鱼切片,每一片都薄如蝉翼,晶莹剔透,配上蒜片、姜丝、洋葱丝、花生米、柠檬叶丝等配菜,再撒点油盐即可。冰凉爽滑的鱼生一入口,鲜嫩而柔韧,瞬间令人倍感畅快。
顺德十大美食是什么
顺德的奶制品也是一绝,双皮奶、金榜牛乳、姜撞奶、大良炒牛奶、炸牛奶都让老玉米对顺德念念不忘,当然,顺德的美食远远不止这些,你还知道有哪些顺德美食呢?
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