近日，贵州黔东南州榕江县塔石乡塔石村的一个普通饭店，因一棵辣椒树而登上了热搜。作为人们日常饮食中最重要的调味品，辣椒是极为常见和普通的一种植物。

然而，这家饭店的辣椒树，却“另辟蹊径”，专走不寻常的路，硬生生地在水泥地面上，扎下了根，而且竟然还开了花结了果。辣椒树的这份旺盛的“生命力”，吸引了不少过路的人驻足观看。

据饭店老板刘汉艳介绍，这棵辣椒树说巧也不巧，因为她剪辣椒做菜时无意间掉落的辣椒种子，正好就卡在了这水泥缝隙中，没成想它不仅发了芽、生了根，还长到了足足3米的高度。

看到这里，可能就有人纳闷了，辣椒是茄科类一年生或有限多年生植物，通常需要排水良好的土壤，既要深耕还得方便排灌方便。而且种子发芽需要25-30度之间的适宜温度，发芽需要5-7天，这要是低于15度或高于35度的话，种子压根是不会发芽的。

即便辣椒结了果，如果在结果期土温过高，尤其是强光直射辣椒生长的地面，会对辣椒的根系生长非常不利，甚至容易引起毒素病和日烧病。最重要的是，通常辣椒的高度也就只有40-80厘米。

这些辣椒的基本种植常识，与文初所提及的辣椒生长环境是水泥地面、生长高度是3米高，完全不符合辣椒的正常生长条件，那这到底是怎么回事呢？

事实上，我们平日里吃的辣椒，大多都是茄科类的，但是还有一种辣椒品种，是长在辣椒树上的。这种辣椒树是菜豆树属的小乔木，最高可以长到10米高。

茄科类辣椒不像辣椒树，一年只要温度适宜、土壤条件达标，全年四季都可以挂果。但辣椒树由于其高大的身形，通常很少会有人劳心劳神将其在冬季种植在大棚里，所以辣椒树一般只在5-9月开花，10-12月之间结果。

而辣椒树主要生长在台湾、广东、广西、贵州、云南等少数省份，长江以北很少能看到它们的身影，所以就导致不少北方人只知道有茄科类辣椒，而不知道还有辣椒树这么一个神奇的存在。

但是北方人在秋季的时候，特别是农村，总会在门口挂上一串火红色的辣椒，以此讨一个“日子红红火火”的吉利。至少这一点，与生长在水泥地面上的辣椒树，有着大同小异的巧合。因为这棵树也是生长在门口，只不过是在饭店的门口。

刘汉艳的饭店，自从有了这棵辣椒树之后，他们家的生意还真得就越来越好了，虽然没有讨来“日子红红火火”的吉利，但却迎来了“生意红红火火”的兆头。不得不说，这棵辣椒树的存在，既给刘汉艳家的饭店引来了客流，同时还对从不知晓辣椒树的人，做了一次植物科普。

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