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吃鱼不挑刺有望成为现实(为什么有的人吃鱼不怕刺)

近日,华中农业大学水产学院高泽霞教授高校团队找到控制鱼刺基因,吃鱼不挑刺将成为现实。该团队和中科院水生所桂建芳院士团队已经分别在鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因,获得的第一代杂合体(F0代)的少刺鱼生长良好,形态正常,习性和普通有刺鱼没有差异。(长江日报)

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