石斛又被称为不死草、还魂草，大家对它可能比较陌生，在日常生活中也不会经常使用它，但是石斛的营养价值非常高，食用它对身体有许多好处，那么今天就跟着小编一起来了解一下石斛有什么功效与作用，我们应该如何食用它呢?

石斛的好处

石斛含有丰富的糖类物质，具有增强体质、提高免疫力的作用，同时可以抵抗体和杀死内的恶性细胞，具有抗肿瘤的作用，石斛还被称为“肠胃药”，它能够有效的治疗一些胃部疾病，补益脾胃。

石斛中有一种成分叫做石斛碱，这个物质能够有效的降低血压和心率、预防动脉硬化、降低血糖，适宜高血压和糖尿病患者服用，同时石斛还能很好地防治老年人白内障等一系列眼科疾病。

食用方法：第一种方法可以将石斛同绿茶叶、麦冬一起泡茶喝，每天1剂，生津利咽、养阴清热。第二种方法是将石斛同切块的猪肉、白芍和洗净的红枣一起炖汤，养胃又滋阴。

相信大家通过小编整理的关于石斛的内容，对它产生了一定的了解，那么大家需根据自己的身体情况来正确的食用它，想了解更多石斛的信息，持续关注我们!