零售的变革，带起了一大批新型业态的出现，商机也随之涌现，能否把握住市场风口，找寻到最佳投资项目，成为了投资者成败的关键所在，而在2018年里，小型创业者的投资商机在哪里，创业项目有哪些？

1、餐饮行业：自动售餐机

进入2018年，资本的聚焦点都在无人零售领域，无人智能零售成为了零售业态的变革方向，餐饮业也掀起了无人智能零售的餐饮新零售浪潮，由此，在新趋势下，餐饮+人工智能模式将成为了未来餐饮的发展方向，而自动售餐机就是这一趋势的产物，其非常适合在城市的写字楼、医院、景区、工厂等区域展开，因为自动售餐机快捷的售餐模式为白领、病人、游客、工人提供了即时性、便利性消费需求，填补了即时性消费市场空白，并且一台自动售餐机具备一家餐饮店的所有功能，24小时无人智能零售，无需人力、前店后厨，就能将一家餐饮店开到城市的黄金地带，不仅减少了投资成本，而且提高了运营效率，而且无需投资者花费大量时间运营，只要加盟，售后服务、运营等加盟商全权负责，投资少，风险低，只需投资6万，就可坐享收益，非常适合上班族等小型投资者创业。

3、传统小吃：凉皮店

凉皮是中国传统小吃，受到广大消费者喜爱，且进入门槛较低，投资风险低，而且凉皮经营方式灵活，即可以流动式经营，也可以店面式经营管理，只要凉皮口味够好，就可以增加更多消费频次和复购率，投资前景广阔。

3、教育行业：幼儿早期教育

在中国，随着独生子女逐渐增多，家长对孩子的教育越来越重视，幼儿早期教育正在全国掀起新一轮热潮，各地纷纷开办美术班、钢琴班，舞蹈班、生意还是很不错的，而投资儿童教育的门槛，相对较高，平均约10万-20万元，比较适合在少年宫、儿童游乐场、学校附近开办，在从业人员的选择上，应仔细甄别，选择熟悉儿童心理、且爱心和教学经验的老师，此行业竞争力还是很强的，但市场需求量还是很大的。

在零售变革下，2018年将会是最佳创业的一年，而想要自己创业当老板，就要及时抓住商机，而优质的创业项目其实就在我们身边，常关注最新行业动态，紧跟零售变革脚步，无限的商机和创业项目就会等着你发现。