其实，奶茶店创业不是你想的这样，我整天琢磨什么什么牌子好，拿不拿代理，快不快招？你琢磨的这些东西那都只是卖方的事，供给方的事，你光研究这些玩意有什么用呢，纯粹只是一种自嗨而已，供给只是这个产业里面很小的一个环节而已，除了卖方（供给方），你还得考虑买方的事（需求方），以及市场等方面的因素。

只有把这个行业的核心要素全都吃透了，你才能提升创业的成功率，也就是我们常说的，达到一个天时地利人和的最佳状态。

具体有五大核心要素，你看看你吃透了几个？

1、供给环境

就是卖方的情况，除了上面我讲的这些，你还得考虑其它卖方的情况，（也就是其它的同行竞争对手）他们的数量是多少，能与你形成直接竞争的有几家，他们各自真实的销售情况，盈利能力。

假使你看中的商圈里，本来这个商圈就不大，却有十几二十家奶茶店，顾客呢，就那么多，那么明显的就是供大于求，你再风风火火跟进去，那就是供更大，求更小，你能吃到一块蛋糕吗？可能连口奶油都添不上。

如果你发现这个商圈里所有的奶茶店，有一大半都在转让，剩下没转让的，生意也不怎么样，那越发能够证明这片商圈里的供给出现了很大的问题，你还能明知是个火坑还往里跳吗？

所以，第一个核心要素，除了要弄清自己的供给质量，还要弄清外部的其它供给环境。不能光研究自己的萝卜白菜是什么地方产的，还得研究菜市场里面，还有多少家也卖萝卜白菜，他们卖得咋样。

2、需求环境

就是顾客的需求，顾客到底需要一个什么样的奶茶店来满足她们？是真的缺一杯奶茶喝呢？还是缺人文精神方面的享受？

上面我们讲到了，既然供大于求，那就证明奶茶（物质层面）是不缺的，物质丰盛的另一面，就一定是精神层面的缺失。

所以第二个核心要素，将为顾客提供一杯可口的奶茶（物理层面）的需求调整到满足顾客的精神需求，而奶茶这一具象的物质，就把它当做一个连接器连接起顾客的精神需求。精神需求有哪些方面可以塑造呢？比如文化、社交、情感、服务、体验、轻松、舒适、氛围、享受等。

不能光研究这个萝卜白菜好不好吃，还得研究这个萝卜白菜健不健康，是不是原生态，无污染的？是有机还是无机的，这里的健康就是顾客的精神需求。

3、资源环境

你的奶茶店创业之旅具备哪些资源？资金有没有问题，有没有借贷负债创业？你有没有当地房产商铺相关的人脉资源，比如说你认识当地某一个运营得很好购物中心的负责人，他能给你不错的铺子。你有没有茶饮或者餐饮相关的从业经历，或者经商经历？这一点是很重要的，有行业经历，直接抡刀就上，轻车熟路。没有经验，你就得从头开始，邯郸学步，那么你的起跑线就比别人低很多，100米比赛，别人已经跑了30米了，你才出发，所以成功的概率也就小了不少。有过创业经商经历也很关键，做过生意的人和从来没做过生意的人区别很大，做过生意的人知道当老板就得承担责任，承受风险，面对困难会冷静解决，不会逃避，焦虑。从来没做过生意的人，内心会充满恐惧，害怕，遇到问题就衰了，怂了，只会埋怨，后悔，逃避。

我就见过那种小白，签协议，签完就后悔，交定金，交完就后悔，租店铺，租完就后悔，他的每一步都在后悔。后悔自己不该创业的，老老实实上上班挺好，为啥要出来承受这种煎熬。这种人他是压根不具备创业的条件的，完全没弄懂创业到底是个啥，所以从一开始就注定了他走向失败。

从没做过生意的小白走向一个做生意的老板，这是最难的一道坎，心坎！过去了就过去了，过不去，这辈子就基本与老板无缘了。如何突破这个防线呢？茶理杨告诉你一个准则：先把鞋子扔过河，天塌不下来。

所以第三个要素，资源环境，你的经验，经历，人脉，房产资源等都是你创业成功与否的加分项。不能光想着卖萝卜白菜，你还得看看你能不能在菜市场里面弄个优质摊位，以及对萝卜白菜的出货进货库存能不能拿捏得准。

4、市场环境

当下的茶饮市场是一个什么风向？是港式台式新中式？还是果茶，奶盖，芝士茶？你需要匹配你所在的市场，选择一个合适的赛道，作为主打。（当然你可以都卖，但得突出你的属性，以什么为主）因为茶饮市场是有潮流的，顾客们会跟着潮流走，你不能逆市场潮流而行。就像女孩喜欢穿喇叭裤一样，喇叭裤的潮流来了，你卖喇叭裤显然会更畅销，市场更大。

所以第四个要素，市场环境你要懂，要跟着茶饮的风口走。当安徽的萝卜被曝光使用化学激素对人体有害了，顾客都不再买了，风向吹到了山东萝卜这边，你就得进山东的萝卜。

5、人口结构环境

这个很好理解，你所在的目标市场人口情况怎么样，年龄多少，流动性大不大。比如说以15-18岁的年龄段居多，那就是初高中生群体。你的店的产品，价格，风格都得符合这些学生。你不能跟他们讲，我的店多么多么有文化，有特色，有情调，我的原材料都是用的最好，喝了健康营养，说这些都没用，她们只需要钱少分量足，杯子大，极致性价比，别扯那些虚头巴脑的健康营养，她们健康得很，不需要。正当时的青少年，不缺健康，只有年纪大的身体不好的老年人才缺健康，你跟身体很健康的小年轻卖健康，健啥康？健你自己的康。

再比如说，你面对的有收入来源，有经济条件的26-30岁的现代白领商务阶层，你就得讲究精致，氛围，体验，他们不会过多的在乎价格，他们在乎的是一种小资产阶级的生活情调。

所以第五个要素，人口结构，年龄，阶层环境都要摸清楚。你的店要符合该人口阶层，年龄的喜好。年轻人喜欢胡萝卜，老年人喜欢白萝卜，中年人要吃圆萝卜。

总结：奶茶店创业不是简简单单加盟个牌子就完事，你得方方面面都考察到，每一个要素拿捏的越准，你的成功率就越高，反之，就会失败。想想看，你掌握了几个？