橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会在家蒸橙子。有些人会用盐蒸橙子，这样可以止咳化痰，其实不放盐也可以起到一定的食疗效果，但是效果会大大降低。

橙子直接蒸了吃不放盐有止咳效果吗

有效果。

盐蒸橙子主要的作用是止咳化痰，而起作用的主要是橙子，食盐只是起到辅助加强和改善风味的作用，如果不喜欢水果中有咸味的话，也可以不加盐，只蒸橙子也是可以的。

橙子皮中会含有那可汀、橙皮油等多种物质成分，而这些成分只有在被加热后，才能成橙子皮中分离出来，同时溶入到水中，生吃橙子的话是不会有这样的效果，但生吃橙子可以很好的补充维生素，而维生素在被加热后会损失掉了。

蒸橙子第二天还能吃吗

视情况而定。

蒸橙子过夜了没有变质的情况下就还能吃，变质了就不建议吃了。

蒸橙子打开放时间长了会氧化、滋生细菌，很容易会导致变质，所以蒸橙子如果能够当天吃完的话就吃完比较好，如需过夜尽量将其放在冰箱冷藏保存，拿出来的食用时候需仔细观察是否变质，变质了就最好不要再吃了，否则会导致肠胃不适。