豆腐的种类比较多，盒装内酯豆腐就是其中比较受欢迎的一种豆腐，它的营养价值高，适量食用对身体有一定好处。盒装内酯豆腐一般是经过杀菌的，所以是可以直接生吃的，不会有什么问题。

盒装内酯豆腐可以生吃吗

可以生吃。

因为内酯豆腐一般采用超高温杀菌处理，内酯豆腐是用葡萄糖内酯代替石膏作为凝固剂制成的。与普通豆腐相比，内酯豆腐更细腻，口感更好。

盒装内酯豆腐营养丰富，除了非常丰富的蛋白质外，还含有大豆异黄酮、维生素a、维生素c、维生素e和钙离子。它能有效平衡体内激素水平，滋养神经，改善视觉疲劳，美白皮肤，降低骨质疏松的几率。

盒装内酯豆腐的功效与作用

盒装内酯有利于增强体质、生津润燥、促进消化等。

1.增强体质

内酯豆腐富含植物蛋白和维生素，有助于提高人体免疫力和抵抗力，降低患病几率。

2.生津润燥

中医认为内酯豆腐性寒，可分为脾、胃和大肠经。热性体质或有脾热、胃热等情况的人可以多吃内酯豆腐，以帮助生津、润燥和改善不适。

3.促进消化

内酯豆腐中所含的纤维素有助于加速胃肠道的蠕动，有助于消化和吸收食物，并有助于预防和缓解消化不良。